TRAS LAS NUEVAS MEDIDAS ECONÓMICAS PREOCUPA AL GOBIERNO EL PRECIO DEL A CARNE

El secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, reconoció que “habrá un reacomodamiento” y dijo que “está trabajando” para que no se adelanten los aumentos, dando así por sentado que los precios se reajustarán una vez más calentando la inflación.
Sucede que tras las medidas dispuestas por el  Ministerio de Economía que contemplan una suba en el precio del dólar solidario o ahorro, una extensión del Impuesto PAÍS sobre las importaciones de bienes (7,5%) y servicios (25%), y la implementación de un nuevo tipo de cambio a $340 para el agro para incentivar las exportaciones,  los analistas consideran que será inevitable un traslado a precios.
En este sentido  la Mesa de la Carne indicó que “hoy más del 80% de la producción bovina realiza suplementación ya sea en forma estratégica o  en corrales de alta tecnología, con los mayores estándares de sanidad, bienestar y calidad, donde el maíz es el principal insumo. Esta nueva medida es un mazazo a la producción”, indicaron en relación con el nuevo “dólar agro”.
Tan delicada sería la situación que el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, admitió que habrá traslado a los precios indicando que “la carne vacuna tiene un retraso importante comprada con la inflación dependiendo  de la categoría, está entre un 40% y un 60% de atraso. En algún momento eso se va a reacomodar”, manifestó.
Además el funcionario dijo  “no quiero llevarle intranquilidad a la gente, pero habrá un reacomodamiento de precios. Esto pasó durante el año pasado”, sin embargo agregó que “no veo en el corto plazo una suba porque, producto de la sequía, los productores tuvieron que liquidar y lo siguen haciendo. Todavía tenemos alrededor de un mes y medio de buen abastecimiento”.
Según el Índice de Precios al Consumidor del INDEC, el sector de las carnes registra un avance interanual del 85,5% en el Gran Buenos Aires, por debajo de un nivel general de precios, que se movió 117% en la región durante ese mismo período. Sin embargo, tras incorporar al maíz dentro del régimen de incentivo exportador, los productores de carne aseguran que se incrementarán las pérdidas y eso adelantaría la suba de los precios de la carne. En ese contexto, Bahillo aseguró que desde Economía “ya está trabajando, para que esto no suceda”.