LA PAPA RECUPERA TERRFENO EN EL CAMPO ARGENTINO
Un nuevo informe de Coninagro reveló una fuerte recuperación en la producción de papa, que logró salir del nivel amarillo para posicionarse en verde dentro del Semáforo de Economías Regionales. La mejora responde a un incremento sostenido de sus precios y a un reajuste en la superficie sembrada que devolvió el equilibrio al mercado.
El relevamiento de la entidad del campo, correspondiente a agosto, refleja una realidad diversa para la producción nacional. De las 19 actividades analizadas, 5 alcanzaron el rango verde, 5 permanecen en amarillo y 9 continúan sumergidas en el rojo debido al constante descalce entre los costos operativos y las cotizaciones percibidas por los productores.
La actividad papera encabezó las novedades positivas del período al mostrar un salto impulsado por su negocio. Durante agosto, la papa registró una suba mensual del 19%, con un incremento acumulado del 151% en el último cuatrimestre y un avance interanual del 329%. Este comportamiento contrasta con la campaña previa, signada por un volumen récord de oferta que había desplomado las cotizaciones. Una reducción del 12% en la superficie implantada permitió reordenar la oferta y recomponer los márgenes de rentabilidad del sector.
El grupo en situación favorable se completa con la ganadería bovina, la ovina, los granos y la miel, actividades que lograron sobreponerse a la inflación gracias a precios sostenidos por una demanda firme y un mercado dinámico.
En la franja intermedia del semáforo figuran sectores como el tabaco, las peras y manzanas, las aves, los porcinos y el maní. Estas producciones muestran señales encontradas, con costos elevados que presionan la rentabilidad y un consumo interno golpeado que frena una recuperación firme.
La nota de mayor preocupación se concentró en el terreno rojo, donde persisten actividades de fuerte arraigo regional como la yerba mate, el arroz, el vino y mosto, las hortalizas, el algodón, la leche, la mandioca, el sector forestal y los cítricos dulces. La brecha entre el valor que recibe el productor y los costos en aumento erosionó los márgenes operativos, comprometiendo futuras decisiones de siembra e inversión en la mayor parte del interior del país.
Info: redacción
