PAGARÍAS HASTA $ 400 MIL POR PERSONA PARA UNA CENA EN RESTAURANT TOP PARA NAVIDAD Y AÑO NUEVO?
Los restaurantes y hoteles más exclusivos de Buenos Aires tienen sus propuestas para las fiestas: experiencias de lujo con precios algo premium
Con el calendario en cuenta regresiva residentes ya sean del interior del interior o de la propia ciudad de Buenos Aires deciden espedir el 2025 con una experiencia gastronómica que promete mesas colmadas, festejos temáticos para todos los gustos. Desde menús de autor en restaurantes de alta cocina hasta celebraciones con música en vivo, terrazas al aire libre y propuestas all inclusive en hoteles cinco estrellas, las opciones para Navidad y Año Nuevo llegan este año con un abanico amplio y precios que conviene conocer de antemano.
Algunas de las propuestas son:
Mishiguene:
El 31 de diciembre, el local de Palermo ofrecerá un menú de seis tiempos diseñado por el chef y cofundador Tomás Kalika, inspirado en la cocina de los inmigrantes judíos y reinterpretado con técnicas contemporáneas. La experiencia comienza con un cóctel de bienvenida —tragos de autor y espumante Luigi Bosca— y continúa con una secuencia de snacks, mezze, platos festivos y petit fours que recorren sabores ashkenazíes, sefardíes y de Medio Oriente.
El menú incluye preparaciones como fattoush de frutilla, guefilte fish y labne de tomates en los primeros bocados; lox de trucha, hummus de puerro y muhammara de langostinos en la mesa de mezze; una ensalada fresca de endivias y melón como primer tiempo; y dos platos fuertes que sintetizan la impronta de Kalika: la bureka de hongos —servida para compartir— y el Wellington de pastrón elaborado a partir de costillar vacuno, acompañado por farfalaj y jugo reducido. El cierre llega con un malabí frutal de verano, una mesa dulce y una selección de petit fours. Toda la cena se marida con vinos de Bodega Catena Zapata.
A la medianoche, la celebración continúa con la Fiesta Mishiguene, ambientada especialmente para las fiestas con música y brindis con espumante. El restaurante no contempla entretenimiento infantil ni regalos, pero sí adapta el menú en caso de reservas con requerimientos especiales —celíacos, vegetarianos, diabéticos o niños— siempre que se informe de antemano.
La experiencia tiene un valor de $350.000 por persona, se paga en su totalidad al momento de la reserva y no contempla devolución en caso de cancelaciones sobre la fecha. El cupo es limitado y las reservas ya están abiertas, se recomienda asegurar lugar con anticipación debido a la alta demanda para fin de año.
Somos Asado
En Villa Crespo, Somos Asado prepara un festejo de Año Nuevo con sello propio: cocina de fuego, carnes maduradas, vinos seleccionados y un ambiente pensado para celebrar entre amigos y familia.
El valor de la experiencia es de u$s250 por persona, y requieren una seña del 50%. Se aceptan transferencias internacionales, PayPal (+5%) y pago en el salón en efectivo o tarjeta.
La propuesta gastronómica consiste en un menú de cinco pasos con barra libre. La recepción incluirá croqueta de cordero, empanada de osobuco y buñuelo de papa con hongo de pino, acompañados por cocktails clásicos como Gin Tonic, Spritz, Julep, espumante, vino y cerveza. Le seguirán raciones al estilo bodegón contemporáneo: focaccia integral con berenjena ahumada, vitel toné de lomo con alcaparrones y yema curada, junto con matambre arrollado y ensalada rústica de papa. En los "platitos", aparecerán la salchichita con harissa, ajo confitado y puré de alubias y espárragos con tomate confitado, limón, almendras y eneldo. El plato principal será un bife de novillo madurado 40 días, acompañado de latkes de papa con salsa de pimientos asados y una ensalada fresca con pickles, alioli de wasabi y dulce de tomate. El cierre será dulce y generoso: torta de chocolate con avellanas, panettone artesanal y garrapiñada. También habrá brindis con espumante, vinos reserva, café, té y agua. Los niños tendrán menú adaptado —milanesa con papas o pasta con crema— y también se contemplan opciones vegetarianas, veganas y sin TACC.
Cabaña Las Lilas
El emblemático restaurante de Puerto Madero que elaboró una experiencia especial para la noche del 31 de diciembre. La propuesta incluye un menú de pasos diseñado alrededor de algunos de los platos más representativos de la casa, con entradas como tartar de atún del Pacífico acompañado de palta cremosa y huevas de salmón, y platos principales que combinan productos del mar y la tierra con técnicas contemporáneas. La velada continúa con un corte de carne y una pannacotta de pistacho con praliné de almendras como cierre dulce, acompañados de café con petit fours, panettone italiano y turrón español.
La celebración no se limita a la gastronomía: el ambiente estará musicalizado por un DJ y, a la medianoche, los comensales podrán disfrutar de la suelta de globos en la terraza del restaurante, una imagen festiva para recibir el 2026. La selección de vinos corre por cuenta de Rutini Wines, con etiquetas especialmente elegidas para maridar cada etapa del menú.
En cuanto al costo, la cena tiene valores diferenciados según el salón elegido: en la terraza la experiencia se ubica en torno a $275.000 por persona, mientras que en el salón interno el cubierto ronda los $240.000, con condiciones especiales para niños menores de 12 años.
Puerto Cristal
En pleno Puerto Madero, Puerto Cristal vuelve a posicionarse como uno de los clásicos porteños para celebrar las fiestas con una cena familiar y tradicional para el 24, y una fiesta completa con show, baile y bebida libre para el 31.
Los valores están expresados en dólares: u$s150 para adultos y u$s75 para menores en Nochebuena; en tanto para Año Nuevo los valores son de u$s270 para adultos y u$s135 para menores.
La propuesta de Nochebuena apunta a una velada cálida, de mesa compartida y sabores clásicos. Las entradas incluyen rabas a la romana, gambas al ajillo, ensalada Puerto Cristal, provoleta y burrata. En los principales se destacan pescados y carnes —trucha costera, lenguado en crema de puerros, abadejo, salmón rosado, ojo de bife grillado, lomo a la liguria y churrasquito de cerdo— además de dos opciones de pastas (lasaña verde y sorrentinos gratinados). Para el cierre, postres tradicionales y otros más festivos, como natillas madrileñas, brownie tibio con helado, tiramisú o helado de limón al champán. La bebida es libre, con vinos Catena Zapata, cerveza, gaseosas, aguas y café.
En Año Nuevo el foco cambia por completo: Puerto Cristal arma una noche más teatral, con luces, música, baile, cotillón y una cena de formato ceremonial. La experiencia inicia con la Selección del Puerto, una mesa fría con lechón braseado, jamón serrano, embutidos de bellota, quesos curados, lomo ahumado y vegetales de estación. Para quienes prefieren mariscos, está la opción Bruma Marina, con pulpo, langostinos, camarones, vieiras y mejillones. Los principales incluyen Cata Atlántica Cristal, ojo de bife y cordero de campo al romero. El cierre llega con postres como Dulce Encuentro, Lemon Champ y cerezas frescas de estación. Todo acompañado por bebida libre, brindis y dulces navideños.
Para quienes buscan despedir el 2025 en un entorno elegante y cargado de historia, el Savoy Hotel Buenos Aires propone una noche especial en su icónico Lobby Bar Imperio. La velada comienza con una recepción abundante, que incluye vitel toné, arrollado de pollo, ceviche de lenguado, hummus de garbanzos, escabeche de liebre, matambre de ternera y una mesa de panes artesanales, quesos, fiambres y ensaladas. Como entrada, se servirá una terrina de ave con coulis de pimientos rojos y teja de queso. El plato principal será un pavé de salmón envuelto en masa filo sobre gratén de gírgolas, y de postre, un cremoso de chocolate con salsa de frutos rojos, chip de naranja y crumble de pistacho.
A la medianoche, el brindis tendrá su propio ritual, con panettone, turrones, frutos secos y budines de chocolate, acompañados por vinos DV Catena Chardonnay y Malbec, y espumante para recibir el nuevo año. La propuesta se completa con un show musical en vivo que acompañará toda la celebración.
El valor por persona es de $250.000, por persona claro está.
Enero Restaurante
Con una vista privilegiada al río, Enero Restaurant, en la Costanera Norte, prepara una de las celebraciones más completas para el 31 de diciembre. La propuesta incluye cena por pasos, open bar, música en vivo, DJ set, brindis con Baron B y un show de fuegos artificiales frente al agua. La velada empieza a las 20 y se extiende hasta la madrugada con mesa dulce y cocktail de cortesía.
El menú, pensado en clave fine dining con inspiración contemporánea, ofrece tres opciones de entrada, tres platos principales y tres postres, además de cóctel de bienvenida y maridaje con vinos Terrazas de los Andes Grand. Para los más chicos, hay una propuesta especial adaptada en porciones y sabores.
El valor por adulto es de u$s150 e incluye estacionamiento sin cargo. El menú infantil tiene un costo de u$s90.
Con espíritu festivo y cocina italiana clásica, La Parolaccia se suma a las celebraciones del 31 de diciembre con un menú especial pensado para familias y grupos de amigos. La propuesta incluye antipasti, pastas y carnes, postres tradicionales, bebida libre durante toda la velada y brindis de medianoche con Chandon Extra Brut. Como diferencial, este año se suma la opción de acompañar la cena con DV Catena, además de agua, gaseosas o cerveza. Café y mesa dulce completan la experiencia.
Los valores varían según sede: en Palermo, Barrio Norte, Belgrano, San Isidro y Pilar, el precio por persona es de $220.000, mientras que en Puerto Madero y Recoleta asciende a $290.000. Las reservas se realizan exclusivamente por teléfono y requieren pago completo al momento de confirmar.
Info: I.P - redacción
